![photo Agent / Agente de restauration collective](/images/com/42/v42251_commune_0.jpg)
Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Laurent-la-Conche, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Missions principales :
Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
Présenter les mets dans le respect des règles de l'art culinaire
Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
Aider les convives tout au long du repas
Savoir appliquer les consignes d'un projet d'accueil individualisé
Gestion de la sécurité des enfants dans le restaurant scolaire
Aide à l'enfant dans l'acquisition de l'autonomie
Préparation, entretien, propreté des locaux et du matériel destiné aux enfants
Missions ponctuelles et / ou spécifiques :
Encadrement des enfants au cours du repas lors du temps de restauration scolaire
Prise en charge des enfants avant le repas
Exigences du poste :
Travail en équipe, travail avec le public (enfants)
Travail dans un espace ouvert, en présence des usagers
Organisation atypique : temps de travail annualisé : horaires scolaires, congés en périodes de vacances scolaires
Equipements de Protection Individuels (EPI) : au besoin, vêtements d'hygiène et de sécurité (blouse, tabliers, gants.)
Connaissances, compétences et qualités nécessaires :
Savoir-être (sens de l'accueil, tenue et expression correctes,[...]